21. října 2017

Batátový krém s tofu "krutonky"

Tento krém jsem chtěla vyzkoušet už hrozně dlouho.Až teď se mi naskytla příležitost,protože v tomto období je nutné jíst více vitamínů :)

Co budeme potřebovat:
• 1kg batátů (sladkých brambor)
• cibuli
• olej
• 1čl oregana
• 1čl kurkumy
• špetku kmínu
• 800ml vody
• pár špetek soli
• špetka pepře
• malá špetička pálivé papriky
• balení uzeného tofu
• medvědí česnek
• uzená paprika

Jak na to
Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostky.Cibuli také oloupeme,nakrájíme na drobno a dáme osmažit na oleji.Až zezlátne,přihodíme brambory,promícháme,přilijeme vodu a přidáme všechno koření (kromě česneku a uzené papriky).Vaříme pod pokličkou asi 30min.Rozmixujeme a dochutíme.
Na pánvičku dáme na oleji osmažit tofu (nakrájené na kostičky).Přidáme medvědí česnek a uzenou papriku.Smažíme,dokud tofu na povrchu "zkřupaví".

19. října 2017

Malé radosti

Už podruhé se mi stala taková malá a milá věc.To si tak stojím na autobusové zastávce,užívám si hudbu v uších a čekám na autobus.
Když přijíždí,šátrám po jízdence v kapse a řadím se do fronty.A když už autobus stojí na místě a řidič otevírá dveře,všimnu si krasopisného nápisu,bílou fixou,na skle dveří.
Poprvé to bylo "Dnes ti to sluší :)" a včera "Dnes máš šťastný den".
Pokaždé se mi rozlil úsměv a hned jsem se cítila veseleji.No kdo by nechtěl takové vzkazy při cestě do práce?
Zajímalo by mě,kolik lidí si jich všimlo a přečetlo.A kolika zlepšili náladu,nebo dokonce celý den.
A taky bych i ráda viděla osobu,která vzkazy píše.Jsou opravdu krasopisné a chvíli mi trvá,než je rozluštím.Ale opravdu mají ten správný efekt.
Jinak si užívám vůni a šustění spadaného listí,ranní slunce prosvítající mlhou,miliony třpytících se kapiček rosy a promáčené boty.
Je mi fajn,zvykám si na novou práci a plánuji výlet.Nemohu být bez poznávání nových míst.